Ragoût de cheval au paprika

Boulettes à la sauce piquante

Brandade aux haricots blancs

Muffins aux fruits

Sauce aux poivrons

Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches

Pâte à pizza

Pâte à pizza

25g de levure de boulanger fraîche, 25 cl d'eau tiède, 2 c à s d'huile d'olive, 380g de farine complète

Délayer la levure dans l'eau et l'huile. Ajouter la farine 5mn après et pétrir.
Laisser reposer sous un linge 1 ou 2 h.
Etaler la pâte sur une plaque chemisée d'un papier cuisson et garnir.